Percorsi nutrizionali scientifici, personalizzati per il tuo corpo, il tuo stile di vita e i tuoi obiettivi.

La nutrizione non dovrebbe essere difficile o conflittuale —— Dott.ssa Elena Salvini, Dietista
dovrebbe liberarvi e permettervi di vivere
in piena energia e armonia con il vostro corpo.

Sono la Dott.ssa Elena Salvini, dietista specializzata in nutrizione clinica e sportiva, con un particolare interesse per la salute femminile e l'ottimizzazione della performance sportiva.
Credo in un approccio basato sulle evidenze scientifiche, ma anche sulla sostenibilità: l'alimentazione deve essere uno strumento di benessere e non una fonte di stress. Solo percorsi costruiti su di te.

Preparavo la mia prima maratona e mi sentivo sempre scarica negli ultimi chilometri. Elena ha rivisto la mia alimentazione attorno agli allenamenti, curando ogni dettaglio dei carboidrati e del recupero. Ho chiuso la gara con 11 minuti in meno sul mio personale e, soprattutto, senza quel crollo finale che temevo. Sapere cosa mangiare e quando ha cambiato tutto.
Convivo con la PCOS da quando ho vent'anni e mi ero rassegnata ai cicli irregolari e alla stanchezza continua. Elena ha lavorato sull'equilibrio ormonale partendo dal piatto, con pazienza e tanta spiegazione. Dopo quattro mesi il ciclo è tornato regolare e l'energia anche. Mi sono sentita ascoltata, mai giudicata: è questo che fa la differenza.
Un colloquio conoscitivo per capire insieme dove sei e dove vuoi arrivare.
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